簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述中國營養(yǎng)學會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？

簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？