在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它（）。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。

飯店設備改善維修的主要目的在于（）。

飯店服務按照不同的層次可分為（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。

飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

飯店客房設施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。

飯店設備的備件主要包括（）。