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單項(xiàng)選擇題

維生素B1對(duì)于需要提高耐久力和調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能具有一定的作用。那么，下列哪類運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的人員需要補(bǔ)充較多的維生素B1？（）

A.跳高
B.跨欄
C.短跑
D.馬拉松

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單項(xiàng)選擇題

青少年應(yīng)在戶外陽(yáng)光下進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，那是由于陽(yáng)光中紫外線的照射，可使人體皮膚內(nèi)的部分膽固醇轉(zhuǎn)化為（），有助于人體對(duì)鈣的吸收。

A.維生素
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

單項(xiàng)選擇題

青少年健康成長(zhǎng)，需要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，醫(yī)生提醒每天不僅要有一定量的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的攝入，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素。那么，從人體所需的營(yíng)養(yǎng)素角度看，以下哪類食物相對(duì)適宜用來(lái)補(bǔ)充維生素？（）

A.豬肉、牛肉
B.米飯、面條
C.蔬菜、水果
D.咖啡、純凈水

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