多項選擇題下列屬于嫌氣發(fā)酵罐的是（）.

A.啤酒發(fā)酵罐
B.酒精發(fā)酵罐
C.氣升式發(fā)酵罐
D.機械攪拌發(fā)酵罐


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1.多項選擇題以下可以作為碳源的來源的有（）.

A.蔗糖
B.淀粉
C.糊精
D.葡萄糖

2.單項選擇題誘變育種中目前使用得最方便而且十分有效的是（）.

A.紫外線
B.X射線
C.快中子
D.r射線

3.多項選擇題下列屬于蛋白酶的有（）.

A.木瓜蛋白酶
B.凝乳酶
C.脂酶
D.胰蛋白酶

4.多項選擇題衡量食品工業(yè)廢水污染程度的最重要指標有（）.

A.總固體
B.懸浮物
C.有機物
D.Ph

5.多項選擇題化學消泡劑應具備哪些特點（）.

A.具有較低的表面張力
B.具有親水性
C.對人、畜無毒
D.來源方便