“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進行。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

巖茶的傳統(tǒng)干燥方法分為（）。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。