茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。

紅茶萎凋應遵循的原則有（）。

及時采是指一般春季茶樹芽葉有（）達到采摘標準時就應開采。

一般早春時候在茶園建塑料大棚比較好。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應選擇耐寒性強的品種。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

足火葉達到足干的標準是折梗即斷，手捻茶條成粉末。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。