“風(fēng)打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴(yán)重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強的品種。

塑料薄膜大棚茶園蓬面上有5—10%的新梢達(dá)到一芽一葉初展，可提早開采。

茶園采用遮陽網(wǎng)覆蓋，時間一般在新梢芽頭萌動時進(jìn)行。

處于谷地，溝洼地的茶園，因為海拔低，所以不容易受冷空氣霜凍的危害。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。

采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。

毛火干燥的要求有（）為主。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。