多項選擇題在食品工程原理課程中，注意介紹處理工程問題的方法，如（）等，要認(rèn)識到只有掌握了方法，才能去解決食品工程的技術(shù)問題。
A.數(shù)學(xué)模型法
B.物理方程法
C.因次分析法
D.經(jīng)驗公式法
E.經(jīng)驗和半經(jīng)驗?zāi)Ｐ头?/p>
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題食品工業(yè)的原料大多是農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的動植物產(chǎn)品，其中大部分是活的生物體，其成分不僅隨土壤、氣候等條件而變化，而且在（）過程中也在不斷變化。
A.成熟
B.收獲
C.輸送
D.清洗
E.貯藏
2.多項選擇題食品工程上的單元操作，在學(xué)習(xí)和使用時，要進行操作上的計算，主要內(nèi)容是（）。
A.物料衡算
B.能量衡算
C.平衡關(guān)系
D.過程速率
E.過程計算
最新試題
旋轉(zhuǎn)力場和重力場雙場中的流體相對靜止時的靜力學(xué)方程可以表示成和壓強處處相等。
題型：判斷題
對于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關(guān)，下列有關(guān)于這幾項說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
某些溶液和理想溶液相比具有較大的正偏差，致使溶液在某一組成時，其兩組分的蒸氣壓之和出現(xiàn)最大值，相應(yīng)組成的溶液便會出現(xiàn)最低恒沸點，此時溶溶液的組成稱為恒沸組成。
題型：判斷題
兩物體的溫度差為1?C，若將單位換算為華氏度?F，?C =（?F-32?）*5/9，則溫度差為（）。
題型：單項選擇題
在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）
題型：單項選擇題