工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）

采用紫外線(xiàn)對(duì)食品包裝材料進(jìn)行殺菌時(shí)，需考慮到紫外線(xiàn)照射后會(huì)降低其熱封強(qiáng)度。

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強(qiáng)，具有更好的保護(hù)性能，更適合生產(chǎn)運(yùn)輸包裝用紙箱。

硬質(zhì)聚氯乙烯安全性好，可用于礦泉水瓶、飲料瓶，及冰淇淋、果凍等的包裝。

風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）

玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線(xiàn)，所以用玻璃和塑料包裝食品不會(huì)變色和褪色。

錫量越大，產(chǎn)生露鐵點(diǎn)的可能性就越小，因此電鍍法比熱浸法孔隙度小。

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。

簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。