單項選擇題畜肉食品蛋白質(zhì)含量約在（）％之間。
A、5～10
B、10～20
C、20～30
D、25～35
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1.單項選擇題客人只會光顧那些符合嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的餐廳，因此，餐廳經(jīng)營要善于運(yùn)用（）來吸引顧客。
A、創(chuàng)新取勝策略
B、信譽(yù)取勝策略
C、信息取勝策略
D、提高質(zhì)量取勝策略
2.單項選擇題營銷策略計劃是指企業(yè)在不斷變化的銷售機(jī)會之間，在策略上相配合的（）過程。
A、平衡
B、維持
C、發(fā)展
D、發(fā)展和維持
3.單項選擇題支出大于收入的差額為（）。
A、耗損
B、耗費(fèi)
C、虧損
D、成本
4.單項選擇題日本人其主食以（）為主。
A、米飯
B、面食
C、肉類
D、雜糧
5.單項選擇題毛利率與價格政策是相互聯(lián)系、相互制約、（）的統(tǒng)一體。
A、相輔相成
B、相互關(guān)聯(lián)
C、相互牽聯(lián)
D、相互約束
最新試題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中，以下哪項不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容（）？
題型：單項選擇題
餐廳在進(jìn)行品牌合作時，應(yīng)考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
題型：多項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項不是必要的措施（）？
題型：單項選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力（）？
題型：單項選擇題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
題型：多項選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會責(zé)任（）？
題型：單項選擇題