生化需氧量（BOD）越大，水體污染程度越小。

生產(chǎn)車間人流入口處應設置紫外消毒燈。

更衣室、倉庫等靠外出口處應設置擋鼠板。

項目建議書是項目建設輪廓的一個初步研究，批準與否并不重要，重要的是及時開展可行性研究。

鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風向。

表征水污染程度的溶解氧（DO）是指溶解于水中的氧，一般單位為mg/L，一般溶解氧越高，水體污染程度越嚴重。

供水系統(tǒng)中，若使用地面水作為水源，則需要凈水系統(tǒng)，確保滿足生產(chǎn)要求。

食品廠的污水處理站應設在上風向，并與生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。

進入食品生產(chǎn)車間前一般需要洗手消毒，洗手一般用感應開關或腳踏開關。

綠色食品加工廠一般要求50m內(nèi)不得有垃圾堆，25m內(nèi)部的有排放煙灰塵的企業(yè)。