名詞解釋氣調(diào)包裝
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2.名詞解釋食品包裝基本技術(shù)
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4.多項選擇題中國主要使用的茶飲料包裝有（）。
A、玻璃瓶
B、金屬易拉罐
C、金屬三片罐
D、利樂包
E、聚酯瓶
5.多項選擇題對阻隔性包裝材料的要求是（）。
A、具備阻隔性
B、保證自身無毒
C、無揮發(fā)性物質(zhì)
D、自身結(jié)構(gòu)成分穩(wěn)定
最新試題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）
題型：單項選擇題
VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型：判斷題
簡述立式制袋充填包裝機(jī)的特點。
題型：問答題
富含維生素等營養(yǎng)成分的果蔬汁產(chǎn)品的灌裝主要采用那種方法行灌裝（）
題型：單項選擇題
以下可以采用容杯式計量裝置進(jìn)行計量的食品是（）
題型：單項選擇題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：單項選擇題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量，VA含量越高，塑料的柔軟性越好。
題型：判斷題
光對食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
題型：多項選擇題
以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）
題型：單項選擇題
以下哪些方法可適當(dāng)降低油脂氧化速度（）
題型：多項選擇題