玻璃和塑料材料可以阻擋大部分紫外線，所以用玻璃和塑料包裝食品不會變色和褪色。

臥式制袋充填包裝機被包裝的物料的供料筒設置在制袋器內側，適用于松散食品或液體食品的包裝。

工業(yè)化生產中牛奶的殺菌方法是（）

以下不適合遇熱易變形的薄膜的封口的熱封裝置是（）

瓦楞紙板楞型越大，緩沖能力強，具有更好的保護性能，更適合生產運輸包裝用紙箱。

以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）

光對食品品質影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質變化（）

以下哪些方法可適當降低油脂氧化速度（）

簡述立式制袋充填包裝機的特點。

采用歐姆殺菌技術，可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近，并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度，從而得到高品質的產品。