可食用蕨類植物(如蕨的嫩葉)經(jīng)加工制成的制品。
將海藻或人工繁殖的藻類,經(jīng)浸取、發(fā)酵或酶解后所制得的液體中加入水、糖、酸等調(diào)制而成的制品,如螺旋藻飲料等。
最新試題
牛乳經(jīng)低溫殺菌或超高溫瞬時(shí)(UHT)殺菌,維生素C損失約20%。
茶飲料的提取設(shè)備有吊籃式、密閉噴淋式和翻斗式等。
果蔬汁中一般含有大量的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維。
膜技術(shù)在水處理中應(yīng)用的基本原理是:利用原水中的水分子具有透過分離膜的能力,而溶質(zhì)或其他雜質(zhì)不能透過分離膜,在外力的作用下,對(duì)水進(jìn)行分離、提純、濃縮,以達(dá)到提高水質(zhì)的目的。
果肉型飲料的殺菌可使用刮板式殺菌機(jī)。