單項(xiàng)選擇題以下維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是()。

A.葉酸
B.維生素B1
C.煙酸
D.抗壞血酸
E.維生素A


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題食品灰分是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)的重要參考指標(biāo)。不可能導(dǎo)致食品灰分增加的是()

A.生產(chǎn)工藝粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的添加劑
D.加入了大量的無(wú)機(jī)鹽和微量元素
E.添加了大量的蛋白質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蔗糖的性質(zhì),說(shuō)法不正確的是()

A.蔗糖是具有右旋性的,水解后的單糖混合物顯左旋性
B.蔗糖是具有左旋性的,水解后的單糖混合物顯右旋性
C.蔗糖是雙糖
D.蔗糖不具有還原性
E.蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

3.單項(xiàng)選擇題通過(guò)物理、化學(xué)和生物的作用,微量有機(jī)污染物進(jìn)入水體后能降解和消失,說(shuō)明該水體有()

A.氧化能力
B.還原能力
C.自?xún)裟芰?br /> D.清除能力
E.分解能力

4.單項(xiàng)選擇題錳的化合物有多種價(jià)態(tài),指出在真溶液中錳以哪一種形態(tài)存在()

A.六價(jià)
B.五價(jià)
C.四價(jià)
D.三價(jià)
E.二價(jià)

最新試題

色譜分析集分離與檢測(cè)于一體,是重要的物質(zhì)分析手段。按固定相和流動(dòng)相物態(tài)分類(lèi),色譜分析可分為()

題型:多項(xiàng)選擇題

在氣相色譜分析中,柱溫主要影響(),從而通過(guò)影響柱選擇性、柱效來(lái)影響分離度和分析時(shí)間

題型:多項(xiàng)選擇題

()毒物中毒致死血液呈醬色不凝。

題型:多項(xiàng)選擇題

有色纖維上的染料提取液可以利用()方法檢驗(yàn)。

題型:多項(xiàng)選擇題

水溶性毒物(如亞硝酸鹽)分離方法一般采用()

題型:多項(xiàng)選擇題

質(zhì)譜儀化學(xué)電離源是利用樣品蒸汽分子與反應(yīng)氣體的離子相互反應(yīng)而使樣品分子離子化的離子源,主要用于()、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。

題型:多項(xiàng)選擇題

按同一認(rèn)定客體的檢驗(yàn)依據(jù)分類(lèi),物證同一認(rèn)定有以下幾種()

題型:多項(xiàng)選擇題

脫水法沉淀蛋白的原理是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)表面有一層水化膜,如能將其水化膜中的水奪出,蛋白質(zhì)就會(huì)凝結(jié)沉淀。能使蛋白質(zhì)沉淀的有機(jī)溶劑是()

題型:多項(xiàng)選擇題

一般情況下以()做為衡量一種檢測(cè)器的性能指標(biāo)。

題型:多項(xiàng)選擇題

動(dòng)植物毒素主要包括()等。

題型:多項(xiàng)選擇題