單項選擇題使用PCA培養(yǎng)基培養(yǎng)自來水樣品時,采用的培養(yǎng)時間為()。
A.48h±2h
B.4天
C.5天
D.1天
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1.單項選擇題純生清洗后的啤酒瓶的檢測項目為菌落總數(shù),所用培養(yǎng)基為WLN,培養(yǎng)條件25±1℃、4天,接種方式為集菌法,標準為()。
A.≤10個/100mL
B.<10個/100mL
C.不得檢出
D.≤50個/100mL
2.單項選擇題包裝瓶裝清酒(非純生)有害菌允許檢出值標準為(),超過此標準為不合格。
A.≤5個/100ml
B.≤10個/100ml
C.≤50個/100ml
D.不得檢出
3.單項選擇題PCA培養(yǎng)基和WLN培養(yǎng)基的培養(yǎng)溫度分別為()。
A.25℃/25℃
B.30℃/25℃
C.36℃/25℃
D.38℃/25℃
4.單項選擇題無菌室紫外燈配置要求為()。
A.30W/10-15m2
B.30W/10-20m2
C.20W/10-15m2
D.20W/10-20m2
5.單項選擇題下列不屬于啤酒有害微生物分類的是()。
A.必然啤酒有害菌
B.指示性微生物
C.選擇性微生物
D.間接啤酒有害菌
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關(guān)于白色念珠菌的特征,下列不正確的是:()
題型:單項選擇題
對于白色念珠菌鑒定有診斷意義的孢子是:()
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下列哪些是滅菌檢驗用品應(yīng)記錄的?()
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題型:單項選擇題
無菌室無異常時熏蒸頻率不低于每()一次。
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菌落計數(shù),正確的是()。
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