（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

描述油脂的組成特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值正確的是（）

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重，應(yīng)該（）

維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面（）

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。

以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）

大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）

含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）

左旋肉堿的生物學(xué)作用有（）