A、表面出現(xiàn)黃色斑點 B、內(nèi)部或表面出現(xiàn)大的空洞 C、口味不佳 D、體積過大
A、食品的色澤 B、食品內(nèi)部組織狀態(tài) C、食品的感官性狀 D、食品的食用價值
A、微生物 B、酶 C、微生物與酶 D、微生物與氧
