最新試題
關(guān)于果凍制作過程中，使用果膠的說法錯誤的是（）
混酥類點心又被稱為（）
油糖攪拌法中的油指的是黃油，糖指的是（）。
半自動發(fā)酵箱使用前要給發(fā)酵箱底盤水槽內(nèi)加水，以免燒壞（）
混酥類面團的制作工具有刮板和（）兩種。
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