最新試題
"緩慢加入剩余的低筋粉和食鹽”是油粉攪拌法制作混酥類面團(tuán)的第（）步驟的內(nèi)容。
軟式面包制作工藝流程用到的方法是（）。
全麥面粉僅去除了麥皮最粗糙的部分，幾乎保留了麥粒的（）。
下列關(guān)于水果塔的制作方法的表述錯誤的是（）
橄欖面包的上火溫度控制在（）
