單項選擇題豌豆中的蛋白質(zhì)屬于（）。
A、不完全性蛋白質(zhì)
B、半完全性蛋白質(zhì)
C、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D、完全性蛋白質(zhì)
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1.單項選擇題提供給人體的熱量如果長期（）人體對熱量的實際消耗，過剩的熱量將會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，使人體態(tài)臃腫，動作遲緩。
A、小于
B、大于
C、等于
D、不等于
2.單項選擇題一般混合食物每生熱4.184千焦耳約可產(chǎn)生（）毫升的水。
A、12
B、20
C、22
D、40
