單項(xiàng)選擇題下列中以下屬于人工合成色素的是（）。
A.焦糖
B.葉綠素
C.胡蘿卜素
D.檸檬黃
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1.單項(xiàng)選擇題生奶的抑菌作用在0℃時(shí)可保持48小時(shí)，（）可保持3小時(shí)。
A、30℃
B、20℃
C、10℃
D、5℃
2.單項(xiàng)選擇題鮮蛋的衛(wèi)生問題主要是（）污染和微生物引起的腐敗變質(zhì)。
A、副溶血性弧菌
B、大腸桿菌
C、沙門氏菌
D、葡萄球菌
