多項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)提供能量占總能量描述正確的是（）。

A.一般為總能量的11％～14％
B.兒童和青少年的13～14％
C.成人為11％～12％
D.成人為13％～14％


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1.單項(xiàng)選擇題我國成年女子蛋白質(zhì)供給量包含范圍（）。

A.65~80g／d
B.120~150g／d
C.80~90g／d
D.110~120g／d

2.單項(xiàng)選擇題我國成年男子蛋白質(zhì)供給量包含范圍（）。

A.70~90g／d
B.90~110g／d
C.110~150g／d
D.150~200g／d

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)供給量的描述正確的是（）。

A.我國膳食結(jié)構(gòu)以動(dòng)物性食物為主
B.植物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和消化率差
C.我國蛋白質(zhì)供給量為1.0~1.2g／kg.d
D.成年男性女性供給量無差別

4.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)參與的人體生命活動(dòng)有（）。

A.血液循環(huán)
B.呼吸
C.消化
D.神經(jīng)傳導(dǎo)

5.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)調(diào)節(jié)生理功能作用包括（）。

A.修復(fù)組織
B.調(diào)節(jié)滲透壓
C.構(gòu)成酸和激素的成分
D.構(gòu)成抗體