單項選擇題下列瘦肉100克含脂肪最少的是（）.
A、牛
B、羊
C、豬
D、帶魚
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1.單項選擇題下常膳食的正常人每日從尿中排出的氮約為（）克.
A、10
B、12
C、15
D、8
2.單項選擇題下列哪項不是脂類的生理功能（）.
A、供能
B、構(gòu)成身體成分
C、調(diào)節(jié)生理功能
D、供給必需脂肪酸
3.單項選擇題以下哪個不是產(chǎn)能營養(yǎng)素（）.
A、碳水化合物
B、維生素
C、脂類
D、蛋白質(zhì)
4.多項選擇題以下哪個脂肪酸不是必需脂肪酸（）.
A、亞油酸
B、α—亞麻酸
C、花生四烯酸
D、二十碳五烯酸
5.單項選擇題一般合理膳食的總能量由脂肪提供（）%.
A、15%--25%
B、20%--30%
C、50%--55%
D、55%--65%%
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食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
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發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？
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毒素性食物中毒
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