營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

決定蛋殼顏色的因素是（）。

新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。

葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）

肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）

毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）

副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）

河豚毒素的毒作用部位為（）

毒素性食物中毒

食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。