填空題食品市場準入標志、商品條碼標志、無公害農(nóng)產(chǎn)品標志、、保健食品標志、有機認證標志都屬質(zhì)量標志。
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1.多項選擇題食品流通許可事項中經(jīng)營項目按照（）類別核定。
A.預包裝食品
B.食用農(nóng)產(chǎn)品
C.進口食品
D.散裝食品
2.多項選擇題按照《食品安全法》對食品和食品添加劑的有關規(guī)定，下列說法中（）是錯誤的。
A.預包裝食品和食品添加劑都應當有標簽
B.食品生產(chǎn)和經(jīng)營者對食品和食品添加劑上標簽、說明書上所載明的內(nèi)容負責
C.食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得涉及疾病預防、治療功能
D.食品和食品添加劑與其標簽、說明書所載明的內(nèi)容不符的，以標簽、說明書的內(nèi)容為準
3.多項選擇題患有（）等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
A.痢疾
B.傷寒
C.蛔蟲病
D.病毒性肝炎
4.多項選擇題按照國家工商總局規(guī)定，食品安全“示范店”要做到（）。
A.統(tǒng)一名稱
B.統(tǒng)一標志
C.統(tǒng)一承諾
D.統(tǒng)一亮證亮照經(jīng)營
E.統(tǒng)一
5.多項選擇題營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品（）.
A．沒收違法所得
B.違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款
C.貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款
D.情節(jié)嚴重的，吊銷許可證
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