單項(xiàng)選擇題()可拌、炒等,或適用于制作膠凍食品,也是加工瓊脂的主要原料。
A.海帶
B.裙帶菜
C.紫菜
D.苔菜
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1.單項(xiàng)選擇題()又稱(chēng)為筍尖,是用立春前的冬筍制成,表面光潔,色澤淡黃,筍節(jié)密集,肉質(zhì)細(xì)嫩,為玉蘭片中的上品。
A.冬片
B.桃片
C.春片
D.尖片
2.單項(xiàng)選擇題香芹上市的季節(jié)是:()
A.春季
B.一年四季
C.夏季
D.秋季