單項選擇題木頭菜墩使用前應(yīng)先用()浸泡,使木質(zhì)緊縮致密,能有效的防止蟲蛀及腐爛。
A.堿溶液
B.鹽溶液
C.醋
D.水
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1.單項選擇題家畜內(nèi)臟適用翻洗法和()搓洗,尤其是腸、豬腦等。
A.堿面法
B.鹽醋法
C.鹽面法
D.堿鹽法
2.單項選擇題()的重約1000克,刀身厚重,刀刃后鈍,適用于砍帶骨,堅硬的原料。
A.剪刀
B.劈刀
C.批刀
D.斬刀