單項(xiàng)選擇題進(jìn)行食物攝入量調(diào)查前，需要對(duì)調(diào)查員進(jìn)行（）

A.技術(shù)培訓(xùn)
B.體能測(cè)試
C.心理輔導(dǎo)
D.健康檢查


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1.單項(xiàng)選擇題食物頻率法調(diào)查中，高頻率攝入某種食物意味著（）

A.對(duì)該食物喜愛(ài)程度高
B.該食物營(yíng)養(yǎng)豐富
C.可能存在過(guò)量攝入風(fēng)險(xiǎn)
D.飲食習(xí)慣良好

3.單項(xiàng)選擇題食物攝入量調(diào)查結(jié)果可用于制定（）

A.營(yíng)養(yǎng)食譜
B.健康計(jì)劃
C.疾病預(yù)防策略
D.食品安全標(biāo)準(zhǔn)

4.單項(xiàng)選擇題24小時(shí)回顧法調(diào)查中，調(diào)查員應(yīng)具備的素質(zhì)不包括（）

A.良好的溝通能力
B.專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)
C.記憶力強(qiáng)
D.中立的態(tài)度

5.單項(xiàng)選擇題記賬法進(jìn)行食物攝入量調(diào)查時(shí)，需要記錄的內(nèi)容不包括（）

A.食物的購(gòu)買量
B.食物的廢棄量
C.食物的烹飪方法
D.進(jìn)餐人數(shù)