中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

中式面點中，“豌豆黃”的主要原料是（）。

制作包子皮時，搟皮的要領(lǐng)是（）。

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？

中式面點中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。

中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。