單項選擇題二硫腙比色法測乳品中的汞時，在酸性介質（）中反應生成橙紅色的二硫腙汞絡鹽，溶于四氯化碳有機溶劑。
A.pH=1～2
B.pH=5～6
C.pH=8～9
D.pH=10～12
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1.單項選擇題二硫腙比色法測乳品中的汞時，在酸性介質中二硫腙與（）反應生成橙紅色的二硫腙汞絡鹽，溶于四氯化碳有機溶劑。
A.低價汞
B.高價汞
C.有機汞
D.單質汞
2.單項選擇題下面哪種測定乳及乳制品中的汞含量的方法是錯誤的（）
A.二硫腙比色法
B.苯芴銅比色法
C.冷原子吸收分光光度法
D.原子熒光光譜分析法
3.單項選擇題在用原子吸收分光光度法來測定乳及乳制品中的錫含量中，苯層呈紫紅色是有碘析出，在樣品溶液萃取前加入（）還原碘，可以消除碘的干擾。
A.過硫酸鈉飽和溶液
B.碘化鉀溶液
C.酒石酸溶液
D.亞硫酸鈉飽和溶液
4.單項選擇題用原子吸收分光光度法來測定乳及乳制品中的錫含量，將樣品在（）中用苯直接萃取進行無火焰原子吸收分光光度法測定。
A.碘化鉀溶液
B.硫酸溶液
C.抗壞血酸溶液
D.氫氧化鈉溶液
5.單項選擇題用苯芴銅比色法測定乳及乳制品中的錫含量，測定時加入抗壞血酸和（）作為掩蔽鐵離子等干擾。
A.酒石酸
B.乙酸
C.磷酸
D.動物膠
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