指產(chǎn)品和包裝材料先分別進(jìn)行滅菌，然后在無菌的條件下進(jìn)行灌裝并完成封口，使產(chǎn)品不在受微生物污染的食品包裝工藝。
指飾品改變了原來的性質(zhì)和狀態(tài)，質(zhì)量變差而不宜食用的現(xiàn)象。
最新試題
在紫薯粥里添加檸檬汁使pH為酸性，那粥會成什么顏色？（）
吐魯番葡萄干最常用的干燥方法是（）。
果醬的殺菌一般可以采用常壓水浴殺菌。
下列干燥后果蔬性質(zhì)變化正確的是（）。
下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。
減壓煮制所得的食品色、香、味都比常壓煮制好。
下列適合速凍的原料是（）。
濕腌法的特點是腌制不均勻，鹽水不可重復(fù)利用。
果醬發(fā)霉的原因下列哪個不正確？（）
下列屬于蜜制方法的是（）。