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名詞解釋

平衡相對濕度

答案：

在一定的總壓下，濕空氣中水氣分壓p與同溫度下水的飽和蒸汽壓ps之比的百分數(shù).

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答案：6
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食品因氧氣的存在而發(fā)生的品質(zhì)劣化速度和程度與食品與氧氣的（）有關(guān)。
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