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    單項選擇題
    餐盤裝飾的首要原則是（）
    
	A.逢菜必飾
    
	B.唯美主義
    
	C.實用性
    
	D.可食性
    

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    • 單項選擇題
      餐盤裝飾制作工藝崇尚（）
      
	A.繁難復(fù)雜
      
	B.簡單便捷
      
	C.精雕細刻
      
	D.富麗堂皇
      

    • 單項選擇題
      餐盤裝飾的原料主要是以（）原料為主。
      
	A.果蔬類
      
	B.蔬菜類
      
	C.果類
      
	D.瓜類
      

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