最新試題
嫩化
冰蛋品
灌腸
“腌臘”
鹵蛋
食鹽在腌制過(guò)程中的作用。
速溶乳粉的特點(diǎn)。
再制干酪是以天然干酪為主要原料，經(jīng)多道工序制得的一種干酪制品，又稱融化干酪。請(qǐng)簡(jiǎn)述與天然干酪相比，再制干酪的特點(diǎn)。
請(qǐng)簡(jiǎn)述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。
醬鹵制品