單項選擇題測定某試樣,五次結(jié)果的平均值為32.30%,S=0.13%,置信度為95%時(t=2.78),置信區(qū)間報告如下,其中合理的是()。
A、32.30±0.16
B、32.30±0.162
C、32.30±0.1616
D、32.30±0.21
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1.單項選擇題食品中砷的檢測選用()。
A、分光光度計
B、氣相色譜儀
C、液相色譜儀
D、原子熒光光度計
2.單項選擇題為使食品增色或調(diào)色而加入的物質(zhì)是()。
A、發(fā)色劑
B、防腐劑
C、色素
D、漂白劑
3.單項選擇題不可以用火直接加熱的玻璃儀器是()。
A.圓底燒瓶
B.平底燒瓶
C.燒杯
D.試管
4.單項選擇題色譜圖中穩(wěn)定的基線是一條()。
A、直線
B、曲線
C、雙曲線
D、拋物線
5.單項選擇題企業(yè)可進行自檢亦可委托檢驗的樣品是()
A、企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗項目
B、細則中規(guī)定的“*”號檢驗項目
C、企業(yè)中規(guī)定的入廠驗收重要物資
D、企業(yè)中與產(chǎn)品質(zhì)量無關(guān)的輔助品
最新試題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
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按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項選擇題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
題型:多項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
題型:單項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點()
題型:多項選擇題