多項選擇題食品生產(chǎn)加工過程中使用食品添加劑的目的（）
A、保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值；
B、作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；
C、提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性；
D、便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題在以下哪些情況可使用食品添加劑（）
A、保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值；
B、作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；
C、提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性；
D、便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏。
2.單項選擇題《食品安全法》規(guī)定（）是食品安全第一責(zé)任人
A、食品生產(chǎn)經(jīng)營者
B、衛(wèi)生部門
C、質(zhì)監(jiān)部門
D、國家食品安全委員會
3.問答題食品廣告監(jiān)測的重點是什么？
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題