配制茚三酮試液需用（）溶解。

以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是（）

化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）

硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）

肉類水分的測量點應為（）

下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）

按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。