遼寧絨山羊是中國絨山羊中產絨最高、體格大、適應性強、遺傳穩(wěn)定的絨山羊品種。

肉羊在屠宰前24h，應停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

粗羊毛品種的絨毛從生物學上講是一種保護毛，在寒冷季節(jié)可以防體溫散失，到五、六月絨毛自然脫落，秋冬又重新生長。

羊肉失水率

羔羊的消化特點和單胃動物相似，消化主要由真胃和小腸完成。

羊毛的類型是指單根纖維而言的，根據羊毛的外觀形態(tài)、細度、組織學構造和工藝價值等將羊毛纖維分哪幾個類型（）

在羊毛細度相同條件下，一般羊毛愈長，其剪毛量和凈毛率愈高，用其紡成的毛紗光滑性和強主愈好。

羊毛是從毛囊中長出來的，羊的毛囊群一般以四毛群為主。

為滿足羊毛生長的需要，提高羊毛產量，改善羊毛品質，在羊日糧干物質中，N-S比例保持在1：5~10為宜。

生皮的防腐主要包括哪幾種（）