單項(xiàng)選擇題部門之間對事先未能預(yù)料的突發(fā)事件進(jìn)行協(xié)調(diào)時(shí),常采用()。

A、程序式協(xié)調(diào)辦法
B、建議式協(xié)調(diào)辦法
C、隨機(jī)式協(xié)調(diào)辦法
D、征詢式協(xié)調(diào)辦法


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1.單項(xiàng)選擇題實(shí)施客房清潔的逐級檢查制度,是確??头壳鍧嵸|(zhì)量的有效方法,客房服務(wù)員自查制度的內(nèi)容包括(),檢查的方式和自查的意義。

A、檢查的側(cè)重點(diǎn)
B、檢查的程序
C、檢查的標(biāo)準(zhǔn)
D、檢查的時(shí)間

2.單項(xiàng)選擇題貴賓抵達(dá)飯店前一級保衛(wèi)方案對專梯使用的措施是()。

A、主賓全部行動(dòng)時(shí)使用
B、主賓主要活動(dòng)時(shí)使用
C、主賓個(gè)別行動(dòng)時(shí)使用
D、主賓隨用隨開

3.單項(xiàng)選擇題投訴是溝通飯店管理者和客人之間的橋梁,客人投訴的意義表現(xiàn)為()、為飯店方面提供了一個(gè)改善賓客關(guān)系的機(jī)會和有利于飯店改善服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平。

A、可以幫助飯店管理者發(fā)現(xiàn)飯店服務(wù)與管理中存在的問題與不足
B、可以幫助飯店提高知名度
C、可以幫助飯店做免費(fèi)宣傳
D、可以幫助飯店上星級

4.單項(xiàng)選擇題下列說法不正確的是()。

A、客房部應(yīng)向保衛(wèi)部提供必要的住客資料與信息。
B、客房部負(fù)責(zé)客房安全、保衛(wèi)部負(fù)責(zé)客房外公共區(qū)域安全
C、客房部應(yīng)協(xié)助保衛(wèi)部做好防火工作
D、客房部應(yīng)協(xié)助保衛(wèi)部做好住客遺失物品的處理

5.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生投訴的原因有();客人對無形的服務(wù)不滿;飯店管理不善和客人對飯店的有關(guān)規(guī)定不了解或誤解。

A、硬件設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障
B、飯店價(jià)錢太貴
C、飯店太偏遠(yuǎn)
D、飯店周邊環(huán)境差

最新試題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對的和永遠(yuǎn)不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型:單項(xiàng)選擇題

綠色飯店()需對水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測和對比分析,并定期向員工報(bào)告。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標(biāo)明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災(zāi),飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:單項(xiàng)選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:單項(xiàng)選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項(xiàng)選擇題

在公寓長包房住宿的賓客中,如果有嬰兒的話,飯店應(yīng)提供嬰兒床及配套()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方,在儀容儀表上儀表端莊,在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人,充分體現(xiàn)服務(wù)員對賓客的()服務(wù)。

題型:單項(xiàng)選擇題

接受賓客的投訴需(),不能有意拖延處理,否則有可能引發(fā)客人更大的不滿意,這是處理客人投訴時(shí)應(yīng)注意的問題。

題型:單項(xiàng)選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:單項(xiàng)選擇題