單項(xiàng)選擇題冷飲食品可能存在的衛(wèi)生問題主要是：（）

A.微生物污染
B.化學(xué)物質(zhì)污染
C.工業(yè)污染
D.A和B


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于《食品安全法》對食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書內(nèi)容的強(qiáng)制性要求的是：（）

A.不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能
B.食品和食品添加劑的食用方法
C.應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，容易辨識
D.內(nèi)容不符合要求的，其食品和食品添加劑不得上市銷售

2.單項(xiàng)選擇題被列入允許使用范圍的食品添加劑應(yīng)該具備的首要條件是：（）

A.生產(chǎn)技術(shù)上確有必要
B.能改善食品質(zhì)量和風(fēng)味
C.滿足安全可靠性
D.利于推廣應(yīng)用

3.單項(xiàng)選擇題下列食品標(biāo)準(zhǔn)類別中，對指標(biāo)的要求最嚴(yán)格的是：（）

A.國家標(biāo)準(zhǔn)
B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

4.單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝食品的包裝標(biāo)簽上標(biāo)明了許多信息，下列內(nèi)容中不是必須的為：（）

A.產(chǎn)品生產(chǎn)日期
B.保存期
C.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號
D.貯存條件

5.單項(xiàng)選擇題所有食品生產(chǎn)者在辦理工商登記前應(yīng)先取得的許可是：（）

A.食品生產(chǎn)許可
B.食品衛(wèi)生許可
C.食品流通許可
D.餐飲服務(wù)許可