單項選擇題下列食品標準類別中，對指標的要求最嚴格的是：（）
A.國家標準
B.行業(yè)標準
C.地方標準
D.企業(yè)標準
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1.單項選擇題預包裝食品的包裝標簽上標明了許多信息，下列內容中不是必須的為：（）
A.產品生產日期
B.保存期
C.產品標準代號
D.貯存條件
2.單項選擇題所有食品生產者在辦理工商登記前應先取得的許可是：（）
A.食品生產許可
B.食品衛(wèi)生許可
C.食品流通許可
D.餐飲服務許可
3.單項選擇題產于福建的名茶是（）
A.白茶
B.龍井茶
C.黑茶
D.碧螺春
4.單項選擇題干香菇怎樣浸泡味更鮮？（）
A.用熱水浸泡
B.用涼水浸泡
C.用溫水浸泡
D.用鹽水浸泡
5.單項選擇題蛋白質在人體內不具有的功能是（）
A．控制遺傳性狀
B．構成骨骼的重要成分
C．提供能量
D．構成酶和抗體