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問答題

【簡答題】何謂低膽固醇飲食？適用范圍有哪些？

答案：

低膽固醇飲食是指每日膽固醇攝食＜300mg。忌食動物內臟。
適用范圍：高血壓、心血管疾病、高膽固醇血癥。

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答案：低脂飲食是指每日脂肪攝食＜40g，每日烹調油攝食＜20g。限制奶、蛋黃、核桃、花生等，忌油炸食物。
適用范圍：...

【簡答題】何謂低蛋白質膳食？適用范圍有哪些？

答案：低蛋白質膳食是指每日蛋白攝人＜20g。
適用范圍：肝幽這隋前驅期、部分腎臟疾病，如尿毒癥、氮質血癥及慢性腎炎等...