以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。