單項(xiàng)選擇題球（棒）磨機(jī)中物料的充填系數(shù)一般范圍為（）。
A.18%~38%
B.28%~38%
C.28%~40%
D.38%~48%
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2.單項(xiàng)選擇題打漿機(jī)對(duì)物料的打碎程度與（）關(guān)系最小。
A.物料的成熟度
B.刮板的導(dǎo)程角
C.刮板寬度
D.刮板與篩網(wǎng)的間距
3.單項(xiàng)選擇題果蔬切丁機(jī)的片料厚度可以通過調(diào)整（）加以調(diào)控。
A.定刀片
B.橫切刀
C.圓盤刀
D.A和B
5.單項(xiàng)選擇題懸輥盤磨機(jī)的進(jìn)料粒度（）。
A.在30~40mm之間
B.在44~125μm之間
C.在88~150μm之間
D.<150μm
最新試題
高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題