單項(xiàng)選擇題許多果蔬原料采用（）進(jìn)行分級。
A.重量原理
B.篩分原理
C.密度差
D.A和B
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1.單項(xiàng)選擇題凈乳機(jī)與外界有（）個(gè)管接口。
A.1
B.2
C.3
D.4
2.單項(xiàng)選擇題將濕的生淀粉中的水分脫除可用（）式離心機(jī)。
A.過濾
B.碟
C.沉淀
D.B和C
3.單項(xiàng)選擇題內(nèi)外相密度相差不大的乳狀液可用（）式離心機(jī)進(jìn)行離心分離。
A.過濾
B.碟
C.沉淀
D.B和C
最新試題
下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進(jìn)行清理的方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
不屬于振動磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。
題型：單項(xiàng)選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
題型：單項(xiàng)選擇題
低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：單項(xiàng)選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題