判斷題國際調(diào)酒師協(xié)會于1951年2月在美國成立。
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亞歷山大的基酒是白蘭地。
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中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
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釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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法國全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
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咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項選擇題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題