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問答題
【簡(jiǎn)答題】
（1）Ala，Ser，Phe，Leu，Arg，Asp，Lys 和His的混合液中pH3.9進(jìn)行紙電泳，哪些向陽極移動(dòng)？哪些向陰極移動(dòng)？
（2）為什么帶相同凈電荷的氨基酸如Gly和Leu在紙電泳時(shí)遷移率會(huì)稍有差別？
答案：
（1）Ala ，Ser，Phe和Leu的pI在6左右。在PH3.9時(shí)，都帶凈正電荷，所以向陰極移動(dòng)，但彼此不能分開；Hi...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】甘氨酸是乙酸甲基上的氫被氨基取代生成的，為什么乙酸羧基的pKa是4.75，而甘氨酸羧基的pKa是2.34？
答案：
當(dāng)甘氨酸溶液的pH低于6.0時(shí)，氨基以帶正電荷的形式存在，帶正電荷的氨基通過靜電相互作用（誘導(dǎo)效應(yīng)）使羧基更容易失去質(zhì)子...
問答題
【簡(jiǎn)答題】判斷氨基酸所帶的凈電荷，用pI-pH比pH-pI更好，為什么？
答案：
當(dāng)一種氨基酸的凈電荷用q=pI-pH表達(dá)時(shí)，若q為正值，則該氨基酸帶正電荷；若q為負(fù)值，則該氨基酸帶負(fù)電荷。q值的正與負(fù)...
