以下屬于分餐制操作方法的有（）

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）

高溫油脂的危害有哪些（）

食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當(dāng)準(zhǔn)備食品，減少因食品保存時(shí)間過長而帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

備餐可分為（）

下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

通常我們所說的GMP指的是（）

以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防（）