單項(xiàng)選擇題削的方法一般是沿面坯（）從右至左削。

A.上下
B.下上
C.表面
D.左右


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1.單項(xiàng)選擇題人體每天約有（）的蛋白質(zhì)被更新。

A.16%
B.15%
C.3%
D.17%

2.單項(xiàng)選擇題炸是利用油的熱（）作用使面點(diǎn)生坯成熟的工藝方法。

A.對流
B.傳導(dǎo)
C.輻射
D.導(dǎo)熱